途中ちょっと悪戦したけれど

本日は記念すべき日です。
何の記念かというと・・・・。

ハンガリーでは、革命と自由戦争記念日、
ベラルーシでは、憲法記念日、
日本では、靴の記念日だそうですが、

今日、ロールキャベツというものをはじめて作りました。
今日は自分にとってのロールキャベツ記念日です。

手順を踏んで一つ一つの作業を確実にやれば
それほど難しくはないだろうと挑みましたが、
キャベツで肉玉を巻く段階で悪戦苦闘、
レシピ通りに進めたつもりですが、
一玉が大きすぎたようです。
キャベツ破けるし。

微調整をして何とか完成、
チーズなんかも入れたりして
味もバッチリ、満足のいく出来栄えとなりました。
途中、何度ハンバーグに変更しようと思ったことか。
あきらめなくてよかったです。

いや、うれしいもんですね。
心なしか赤ワインもいつもより美味しく感じます。
トマトの水煮缶も使ってよかった。

こんどは何を作ろうかな。





よかったらクリックお願いします。
にほんブログ村 健康ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 健康ブログ 鍼灸(はり・きゅう)へ
にほんブログ村







この記事へのコメント

この記事へのトラックバック