こなもんのシナモン

アップルパイを作るのに買ったシナモン。
シナモンなぞは、積極的に使わなければ
そうそうなくなるものでもありません。

腐るようなものでもないので(腐るかな?)、
別にいいのですが、
せっかくシナモンと出会ったので
何か作ろうと思いまして。
それでシナモンロールを作ります。

いろいろあるレシピの中から
ホットケーキミックスを使うものにしました。
カンタンということです。
ホットケーキミックスをボウルに、水大さじ5と
酢少々を合わせて泡だて器で練りこみます。
塊になったものをラップでくるんで
冷蔵庫で1時間程寝かせ次の工程に移りますが、
本日はこれまで。
やっていることは大したことではないですが、
それなりに時間が掛かります。

ちなみに5月7日は「こなもん(粉物)の日」だそうです。
こなもんのシナモン。
なんだ、こんなもん、とはならず、
きっと美味しいシナモンが出来ると思います。
完成が楽しみだなぁ。






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