かぼちゃ

かぼちゃをいただきました、２個。
小さめかな、と思いきや、
食べ応えあり、味もしっかり。
「大自然のパワーで元気になってね」と
近所の農家の人がくれたんです。
ありがたや、ありがたや。

かぼちゃは五行の五味でいえば「甘」。
甘は五臓の脾の働きを高めてくれる。

だからかぼちゃの東洋医学的効能は
「健脾益気」、胃腸の吸収力を高めて元気にする、です。
ほんと元気になった気しますよ。

現代医学的なそれはというと、
インシュリンの分泌を高めてくれる。
ステロイド性糖尿病になる可能性のある
自分にとってもってこいの食材ですね。
種を炒めたものを煮て、
その煮汁を飲むってのもいいらしいです。

それとカロチン豊富なんで夏バテ解消にもいい。
つまり、みんなにいいってことっすね。

まだしばらく夏はつづくみたいなんで、
まだしばらくは
かぼちゃを積極的に食したいと思います。